قال "ستيف هوارد" كبير مسؤولي الاستدامة في "تيماسيك" السنغافورية إن موجات الحر الشديدة تؤثر على إنتاج الغذاء في الهند، متوقعاً عدم قدرة مخازن الحبوب الهندية على تغطية الاستهلاك العالمي سوى لـ 73 يومًا، أي شهرين فقط من الأمن الغذائي للعالم بأسره.
وأشار "هوارد" في تصريحات لقناة "سي إن بي سي" الثلاثاء إلى أن الأفراد ذوي الدخل المنخفض أكثر عرضة للتأثر بارتفاع أسعار الغذاء.
وأكد "هوارد" على أهمية تنويع وتغيير أنماط الاستهلاك بالتحول نحو البروتينات النباتية والمزيد من البروتينات البديلة للبروتينات الحيوانية، إلى جانب استخدام التكنولوجية الحديثة في الزراعة من أجل الحفاظ على الأمن الغذائي.
حيث أوضح أن حوالي 18% فقط من السعرات الحرارية تأتي من الماشية، رغم أن حوالي 80% من إجمالي إنتاج الحبوب يستخدم في تغذية هذه الماشية، مشيرًا إلى إمكانية توفير هذه الحبوب إذا تم استخدامها بعيدًا عن تربية الماشية من خلال تغيير أنماط الاستهلاك.
التعليقات {{getCommentCount()}}
كن أول من يعلق على الخبر
رد{{comment.DisplayName}} على {{getCommenterName(comment.ParentThreadID)}}
{{comment.DisplayName}}
{{comment.ElapsedTime}}