"ودام" تكمل خططها لإنشاء أكبر مصنع للحوم في قطر

قال السيد عبدالرحمن حمد سريع الكعبي – العضو المنتدب لشركة ودام الغذائية بإن شركة ودام تطمح أن تكون الشركة الوطنية الرائدة في مجال الأغذية الطازجة والمصنعة من اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك في السوق القطرية خلال السنوات المقبلة، من خلال إنشاء مشاريع صناعية وتنموية في الدولة للنهوض بالأمن الغذائي الوطني وتعد الشركة العدة لذلك حيث تقوم على دراسة مجالات الإستثمار الجيدة والمتوافقة مع رؤية الشركة.

وكشف الكعبي في حوار خاص لـ "بوابة الشرق" بإن الشركة وصلت إلى المراحل النهائية للمخططات والرسومات لمصنع ودام لإنتاج وتصنيع اللحوم بطاقة انتاجية تصل لـ 5 الاف طن.

مشيراً الي ان الشركة حصلت مؤخراً علي الترخيص الصناعي للمشروع، حيث يتكون المصنع من خمسة خطوط انتاج عالمية لانواع السلامي وكرات اللحم والبرغر واللانشون والمرتيدلا والسيجوك ، مما يعد نقلة نوعية وميميزة في سد حاجة السوق المحلي والاقليمي في مجال اللحوم المصنعة حيث ستفصح الشركة عن البدء في مراحل الإنشاء لاحقاً تليها مرحلة التشغيل.

الإستثمار في الأمن الغذائي

وشدد الكعبي علي ان ودام الغذائية تعطي الاولوية للاستثمار في مجال الامن الغذائي ، وتامين احتياجات السوق المحلي بمختلف من المنتجات الحيوانية والزراعية ، ووضع الخطط لإيجاد مصادر متنوعة من هذه المنتجات ، لافتا الي ان الشركة اكملت مؤخرا كافة الدراسات المتعلقة بمشروع الدواجن والذي يعد من المشاريع المهمة حيث يعتبر هذا المشروع من ركائز ملف برنامج الأمن الغذائي ، مشيرا الي ان المشروع يهدف إلى تزويد السوق المحلية بالدواجن الحية والمذبوحة بالإضافة إلى الإنتاج من البيض ، ونحن الان بانتظار تخصيص المساحات المناسبة من الجهات الرسمية لإنشاء مزرعة الدواجن.

مواصفات عالمية للمقاصب

وبخصوص عمليات تاهيل المقاصب، اوضح العضو المنتدب ان شركة ودام بصدد تاهيل مقصب الاهالي بمواصفات عالمية ، اما بخصوص ما اثير حول ما يتعلق بتطوير المقصب الالي فان الهدف من إجراء عملية الصيانة والتطوير لمبنى المقصب الآلي هي لمصلحة المستهلك أولاً وأخيراً وعملية الصيانة والتطوير شملت جميع مرافق المقصب الآلي حيث استخدمت الشركة أحدث التقنيات لتشغيل المقاصب لتتماشا مع المعايير والمواصفات العالمية كما أن ذلك يتضمن العديد من التجهيزات والنظم المتطورة للجودة والصحة والسلامة لضمان حصول العملاء على أجود منتجات اللحوم من أفضل المصادر الغذائية ، مشددا علي ان عملية تطوير المقصب الآلي مثلت نقلة نوعية قامت بها شركة ودام وقد تلقت عليها الشركة الشكر على أعمال التطوير.

شهادات عالمية

لافتاً الي ان تكلفة أعمال التطوير لم تتعدى الـ 9 مليون ريال قطري وعلى إثره حازت الشركة على العديد من الشهادات أهمها:

شهادة الآيزو (2005-22000) عن نظام إدارة السلامة الغذائية
شهادة الآيزو (2008-9001) عن نظام إدارة الجودة

وكلاهما في قطاع تجهيز اللحوم وإستيراد المواشي ، وأسهمت هذه الإنجازات في تعزيز ممارسات الجوده والسلامة الذي بدوره أثمر برضا العملاء عن الخدمات المقدمة والمنتجات بشكل غير مسبوق حيث أبرز جهود الشركة للإرتقاء بمكانة الشركة.

ونبه العضو المنتدب إلى أن خطة تطوير المقاصب التابعة للشركة تم البدء في تنفيذها سنة 2012 حيث ذكر بإن المقصب الآلي هو أول مشروع للتطوير تم تنفيذه على أرض الواقع وتلاه مقصب الأهلي بمنطقة المعمورة ومقصب الخور مؤخراً وقال بإن عملية التطوير والصيانة تراعي إستخدام أحدث الوسائل والتكنولوجيا المتطوره لتشغيل المقاصب بالإضافة إلى إتباع أساليب إدارة الجودة والسلامة الغذائية في المقاصب ويأتي ذلك تماشياً مع رسالة الشركة بتقديم أجود انواع اللحوم للمستهلكين والتي شهدتها جميع الجهات الرسمية المتخصصة والرقابية بالدولة وأثنت على ماتم من تحديثات وتطوير.

مقاصب في أم صلال والريان والكرة

وبخصوص المشاريع المتعلقة باقامة مقاصب فرعية في بعض مناطق الدولة قال بإن الشركة على أتم الإستعداد لتنفيذ مشاريع المقاصب الفرعية في المناطق المختلفة بالدولة "أم صلال ، الريان ، الوكرة" وأن هذه المشاريع تتبع الدولة والشركة وقعت عقد إيجار لتنفيذ هذه المشاريع بجانب مشروع أم عوينة وكما نعلم جميعاً بإن الدولة قررت في وقت من الأوقات تكليف جهة أخرى لتنفيذ هذه المشاريع التي ظلت إلى الآن على حالها وقال بإنه في حال إسترجاع شركة ودام للأراضي المخصصة للمشاريع فإنها ستقوم بالتنفيذ مباشرةً ، لافتا الي ان الشركة إنتهت سابقاً من وضع الخرائط والرسومات للمشاريع المشار إليها وأن التمويل متوفر

دعم مربي الماشية

وحول خطط الشركة في النهوض بالثروة الحيوانية في الدولة والمساهمة في استقرار الاسعار بالسوق المحلي، اوضح العضو المنتدب بان شركة ودام الغذائية لديها خطط ومبادرات عديدة بجانب دعم الدولة لمربي الماشية من المواطنين حيث أثمرت مؤخراً هذه المبادرات بتوقيع إتفاقية تفاهم بين كلاً من بنك قطر للتنمية وإدارة الثروة الحيوانية وشركة ودام تقتضي توفير شركة ودام لللإناث من الخراف لإصحاب العزب والمزارع من المواطنين بهدف زيادة الإنتاج.

أسعار تنافسية

اما بخصوص الاسعار فان الشركة تقوم بتحديث سجلاتها عن الموردين والمنتجين وشركات الشحن ولديها علاقات جيدة مع الموردين وتحصل على أسعار تنافسية في متناول الجميع.

كما قامت الشركة بوضع خطط لإيجاد مصادر متنوعة من أنواع الأغنام خاصة الانواع العربية المرغوبة لدى السوق المحلي وذلك كبدائل في حالة توقف أي أنواع من الخراف الأخرى التي تعمل الشركة على استيرادها.

تغطية السوق المحلي

لافتاً إلى أن الشركة قامت بجهود كبيره لتوفير اللحوم المستوردة للسوق المحلي وسد أي نقص يطرأ على هذا الصنف من اللحوم من خلال وضع خطط وجدول احتياجات السوق المحلي من اللحوم حيث تغطي ما نسبته 100 % من اللحوم الاسترالية الطازجة والمبردة.

والعمل علي تلبية حتياجات السوق من مختلف أصناف اللحوم ، مؤكداً ان ودام الغذائية ملتزمة بنهجها الأساسي وهو توفير منتج عالي الجودة وسعر في متناول الجميع ومنافس لسعر السوق بنسبة كبيرة بغرض توفير المنتج سواء لحوم او مواشي أو أعلاف وتحقيق ربحية جيدة للمساهمين.

المشاريع الخارجية

وبخصوص المشاريع الخارجية للشركة ودورها في تامين إحتياجات السوق المحلي وقدرتها التصديرية ، اوضح العضو المنتدب لشركة ودام بإن الشركة القطرية لتجارة اللحوم والمواشي "فرع السودان"- مشروع الدوحة للإنتاج الحيواني والزراعي حقق نجاح ممتاز بالرغم من عدم اكتمال المنظومة المخطط لها وقد أوردت الشركة ما حققه الفرع في بياناتها المالية للسنة المنتهية 2013 وقد إطلع المساهمون علي هذه النتائج، كما أن الشركة تفوقت في مجال تصدير اللحوم حيث تغذي السوق المحلية بشحنات دورية من اللحوم المبردة على مدارالأسبوع وتوسع ذلك ليشمل التصدير إلى مملكة البحرين ودولة الكويت والمملكة العربية السعودية وجمهورية أندونيسيا.

أما على صعيد الإنتاج الزراعي فقد قام المشروع بتصدير باكورة إنتاج الأعلاف لدولة قطر حيث يعتبر هذا المشروع ذا أهمية أستراتيجية خصوصاً حين تشهد الأسواق شحاً في الأعلاف وأن تزويد المشروع لدولة قطر يساهم في إستقرار اسعار الأعلاف بالسوق المحلية.

مقصب الخرطوم العالمي

وفي نفس السياق أفصح الكعبي عن مشروع مقصب الخرطوم العالمي بجمهورية السودان حيث قال بإن المسلخ "مقصب" يعتبر الأكبر على مستوى العالم العربي وافريقيا حيث تبلغ مساحته 500 فدان ويقع بولاية الخرطوم ويشمـل المسلــخ كافة جوانب إعداد وتجهيـز الماشيـة ووسائل الترحيل للماشيـة والترحيـل المبـرد للحـوم. بالإضافـة للتشفيـة وإنتــاج وتصنيـع اللحـوم المصنعة "مارتديلا ـ السجق العربـي ـ الهامبرقر ـ الفرانكفورتر ـ والبسطرمـة وغيرهـا من المنتجات".

إضافـة لذلك تسويق الماشية الحيّة ذات الجودة بمواصفات ومعايير دقيقة. الدراسات مكتملة وتدرس الشركة الآن كيفية تمويلها وقال أن ذلك يعد إنجازا آخر للشركة على صعيد الإستثمارات الخارجية..

مشروع الدوحة بجمهورية السودان

وأضاف الكعبي أن لدى الشركة مشروع الدوحة للإنتاج الزراعي والحيواني بجمهورية السودان وقامت الشركة بتصدير إنتاجها إلى السوق القطرية، مشيراً الي ان تركيز الشركة على الإستيراد يعود لكون حجم الإستهلاك يفوق بكثير حجم الماشية المحلية المتوفرة من الأغنام ، مشدداً علي ان الدولة قد بذلت جهداً مقدراً في تنمية الثروة الحيوانية المحلية وأن شركة ودام لها جهود مشتركة أيضاً في ذلك.

لافتا إلى أن مجلس إدارة الشركة يتكون من تسعة أعضاء قد أتموا في الشركة مدد لا تقل عن خمسة سنوات مما مكنهم من قيادة الشركة كفريق متجانس كما أن هذه المدة أكسبتهم الخبرة والمعرفة بنشاط الشركة بجانب إلمام المواطن القطري وبطبيعته وإهتمامه بالثروة الحيوانية كما أن أعضاء المجلس لهم خبرات طويلة في التجارة وبخاصة في تجارة اللحوم بالإضافة إلى أن ثلث الأعضاء يعملون لدى وزارات وهيئات ذات صلة بنشاط الشركة مثل وزارة البيئة بالأخص إدارة الثروة الحيوانية وغيرها.