ودام الغذائية: بدء تشغيل مقصب ساحة المزروعة

صرح السيد عبدالرحمن حمد سريع الكعبي، العضو المنتدب بشركة ودام الغذائية بأن شركة ودام الغذائية ستبدأ تشغيل مقصب ساحة المزروعة مباشرةً بعد الافتتاح .. مشيرًا إلى أن التشغيل طوال أيام الأسبوع سيكون تلبيةً للحاجة وخصوصاً أن محيط المنطقة يشهد كثافة سكانية. وأضاف: إن الشركة ستوفر منتجاتها من الأغنام الحية في الحظائر المخصصة لذلك في نفس الموقع حيث ذكر أن الشركة قامت بالتنسيق مع وزارة البيئة وبلدية أم صلال لوضع وتحديد العناصر الفنية اللازمة توافرها بالمشروع حيث وضعت نصب عينها أن يكون المقصب حديثًا ويستخدم أحدث الوسائل المبتكرة في تشغيل المقاصب بالإضافة إلى استخدام النظم المتطورة التي تراعي سلامة وجودة المنتج ومراعاة توفير صالة انتظار تخدم الزبائن من الفئتين.

وأضاف: إن الطاقة الإنتاجية للذبح بالمقصب تصل إلى 400 رأس من الأغنام في اليوم كما أوضح أن ساعات العمل بالمقصب ستتماشى مع ساعات عمل ساحة بيع الخضار والفواكه التي تمتد من الساعة 5 صباحاً إلى الـ 5 مساءً.

وقال الكعبي: إن الثقة التي نالتها الشركة من وزارة البيئة لإدارة وتشغيل المقصب ستكون بإذن الله في محلها وخصوصاً أن الشركة تمتلك من الخبرة ما يؤهلها لإدارة مثل هذه المرافق حيث قال إن شركة ودام تشغل جميع المقاصب العاملة بالدولة وهي المقصب الآلي ومقصبي الأهالي بمنطقة المعمورة، مقصب الريان، مقصب معيذر، كما تشغل أيضاً مقصب الخور، مقصب الشمال، وأضاف بأن الشركة توفر أيضاً أمهر القصابين الذين يقدمون خدمات الذبح للماشية لمرتادي المقاصب من الجمهور.

وشدد الكعبي على أن جميع المقاصب تخضع للاشتراطات الصحية ويتوافر بها طبيب مختص تابع لوزارة البلدية والتخطيط العمراني يقوم بالكشف على الذبائح لضمان خلو وسلامة الذبائح من الأمراض التي لا يتم الكشف عنها إلى بمعاينتها بعد الذبح الأمر الذي يصب في مصلحة المستهلك كما بين أن الشركة ومن خلال اتباعها وتطبيقها لإجراءات دقيقه وسريعه خلال أوقات عمل المقاصب إذ توافر بذلك بيئة صحية وسليمة للحفاظ على سلامة المنتج بعد عملية الذبح كما أنها أيضا تحافظ على جودة المنتج.

وتقدم السيد عبدالرحمن حمد سريع الكعبي العضو المنتدب بالشركة بالشكر لسعادة السيد أحمد عامر الحميدي وزير البيئة على التسهيلات والتعاون التي تقدمها الوزارة للشركة كما أوصل بالشكر الشيخ عبدالله بن أحمد آل ثاني مدير بلدية أم صلال على تعاونهم.